Galletas de Navidad sin Mantequilla...

Unas galletas riquísimas, sin mantequilla. No te prives de ningún postre y menos de unas deliciosas galletas caseras si tienes que cuidar tu dieta o sufres alguna intolerancia. Estas galletas sin mantequilla, es una receta fácil que seguro podrás compartir con toda la familia.

Ingredientes:

·          1 Huevo

·          125 gramos de Harina

·          75 gramos de Azúcar

·          1 cucharadita de vainilla

·          1 cucharada postre de Ralladura de limón (opcional)

·          1 pizca de Levadura en polvo o Polvos de hornear

Pasos a seguir para hacer esta receta:

1

Para empezar a preparar estas deliciosas galletas caseras lo primero que haremos será batir el huevo con el azúcar y la vainilla.

Recuerda que si no te gusta la vainilla puedes usar otras esencias como limón o chocolate.

2

A continuación incorpora poco a poco la harina tamizada junto con la levadura. El tamizado nos ayudará a conseguir una masa homogénea y sin grumos.

3

Deja reposar la masa ya lista en la nevera unos 10-15 minutos.

4

Al no tener mantequilla, esta masa de galletas caseras no se puede amasar para usar un corta pastas, por lo que pasado el tiempo de reposo, iremos colocando porciones de masa con ayuda de una cuchara sobre una bandeja para horno.

Recuerda forrar la bandeja con papel especial para hornear y dejar suficiente separación entre galleta y galleta.

5

Cocina las galletas sin mantequilla en el horno con unos 10 minutos a 180º C. o hasta que queden doradas.

6

Disfruta de las galletas sin mantequilla y repártelas a la hora de la merienda.

Si te ha gustado la receta de Galletas caseras sin mantequilla, te sugerimos que dejes tu Comentario en este Blog y que tengas Buen Provecho y una Feliz Navidad !!!